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第11届食品科学国际年会-吴迪教授:果实采后品质劣变细胞生物学研究及防腐保鲜纳米材料研发

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2023-06-06

第11届食品科学国际年会-陈宁教授:基于细胞自噬功能状态开发运动模拟物的新思路

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2023-06-05

第11届食品科学国际年会-李红艳教授:蜂产品活性成分研究及高值化利用

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2023-06-05

第11届食品科学国际年会-桑亚新教授:乳酸菌发酵梨汁饮料开发及特征功能研究

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2023-06-04

第11届食品科学国际年会-阚建全教授:花椒果皮中的苦味物质研究

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2023-06-04

第11届食品科学国际年会-张德权研究员:肉类加工科技创新进展与展望

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2023-06-03

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2025-09-22

《食品科学》:黑龙江八一农垦大学朱磊副教授等:葡萄UDP-糖基转移酶家族的全基因组表征、进化和表达分析

2025-09-22

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-段翔教授:卵黄高磷蛋白在抗凝作用中的潜在应用与作用机制

2025-09-22

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-王巧华教授:数智赋能,洞见未来:我国传统蛋制品无损检测技术的发展与展望

2025-09-22

FSHW | 铁皮石斛多糖通过调节肠道菌群和减轻肠黏膜屏障损伤来减轻小鼠模型中的2型糖尿病

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