植物基Omega-3脂肪酸成市场开发热点
植物基Omega-3脂肪酸成市场开发热点
2023-02-13
中国食品/食品界
中国食品/食品界
植物基Omega-3脂肪酸成市场开发热点
植物基Omega-3脂肪酸成市场开发热点
2023-02-13
《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》发布
近日，国家卫生健康委发布《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。《指南》充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善生长迟缓；针对不同地区、不同季节等编制食谱示例、提出食养指导，提升膳食指导个性化和可操作性；依据现代营养学理论和相...
2023-02-08
预制菜要在质量上下功夫
中消协近日发布报告提出，预制菜因产品品质及应用场景存在侵权隐患。凭借省时省力和高性价比优势，预制菜从餐厅后厨走向百姓餐桌。行业火爆的同时，争议也日渐增多。预制菜食材不新鲜、口味欠佳、信息标注不全、质量良莠不齐等问题引发人们讨论。 消费者的担忧无外乎两个方面：一是自己的知情权和选择权能否得到保障，二...
2023-02-08
浦东颁发全市首张包含“预制菜”的食品生产许可证
由于烹饪和食用的快捷性，预制菜满足了现代人快节奏的生活需求，越来越受到消费者青睐，国内预制菜行业已达千亿规模，成为了食品消费市场的新模式新业态。为规范预制菜生产许可审查工作，依据总局《食品生产许可分类目录》和长三角三省一市市场监管局合作成果《长三角预制菜生产许可审查指引》，上海市市场监管局2023年...
2023-02-08
祝贺中国检科院庞国芳院士荣获“2022年大数据科技传播奖”特殊贡献奖
祝贺中国检科院庞国芳院士荣获“2022年大数据科技传播奖”特殊贡献奖
2023-02-02
云南省7部门制定行动计划推动云南米线产业高质量发展
云南省7部门制定行动计划推动云南米线产业高质量发展
2023-01-30
