全国首个！校地共建特殊食品创新研究院
全国首个！校地共建特殊食品创新研究院
2023-03-31
中国食品/食品界
中国食品/食品界
全国首个！校地共建特殊食品创新研究院
全国首个！校地共建特殊食品创新研究院
2023-03-31
工信部等十一部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》
工信部等十一部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》
2023-03-31
南京财经大学与江苏省沿海开发集团有限公司举行战略合作签约仪式
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2023-03-31
奶源出现阶段性过剩，业内：中国奶业存在四大深层次问题
奶源出现阶段性过剩，业内：中国奶业存在四大深层次问题
2023-03-27
小罐头闯世界稳居第一
一罐黄桃、一盒午餐肉、一听八宝粥……罐头食品在中国人的生活中已是司空见惯，甚至不太起眼。 但罐头的故事，大多数人不一定熟悉：这个看似非常传统的食品加工行业，其实是中国最早一批与国际接轨的产业；一盒小小的中国罐头早已销往近200个国家和地区；罐头最早是“舶来品”，中国却多年位居生产和出口第一大国...
2023-03-27
增加优质蛋白质供给 “蓝色粮仓”挺进深远海
去年9月，近1000吨的大黄鱼，从一艘距离海岸线100海里外深海的“渔船”上，陆续被送上了国人的餐桌。跟以往不同的是，这些黄鱼从鱼苗开始直至长成，就一直待在这艘船上。这艘“渔船”就是去年5月交付运营的世界首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船——“国信1号”。据《中国渔业统计年鉴》数据估算，2021年我...
2023-03-23
