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第11届食品科学国际年会-陈贵堂教授:一种新型补铁剂——金针菇多糖铁复合物

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2023-06-10

第11届食品科学国际年会-木泰华研究员:甘薯加工与综合利用关键技术研究与应用

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2023-06-09

金银花主要活性成分的结构、体内代谢和生物转化及其功效、作用机制和功能食品发展现状的研究综述

第11届食品科学国际年会-鄢丹教授:金银花主要活性成分的结构、体内代谢和生物转化及其功效、作用机制和功能食品发展现状的研究综述

2023-06-09

第11届食品科学国际年会-梁盈教授:米糠活性肽对健康老龄化的潜在作用

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2023-06-09

第十一届食品科学国际年会-叶兴乾教授:植物多酚作为益生元的问题与挑战

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2023-06-08

第十一届食品科学国际年会-陈赶林研究员:甘蔗醋:一种潜在甘蔗来源的健康与功能食品

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2023-06-08

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2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-迟玉杰教授:蛋黄液热失稳行为的调控及其功能特性研究

2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-李述刚教授:卵转铁蛋白作为膳食补铁剂的潜力与补铁效果研究

2025-09-23

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-马艳秋副教授:酶法分子修饰抑制冰蛋黄凝胶化机制的多尺度研究

2025-09-23

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