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《食品科学》团队 | “云实习编辑成长营”招募计划正式开启

《食品科学》团队负责中国食品杂志社旗下的《食品科学》《肉类研究》《乳业科学与技术》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》《Food Science of Animal Products》六本学术期刊的编辑出版、学术会议和新...

2023-04-18

中国葡萄酒破局关键:普及消费

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2023-04-14

从总书记考察“渔业种子”透视大食物观

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2023-04-14

吴孔明:以农业科技自立自强支撑引领农业强国建设

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2023-04-14

新疆油料产业技术体系启动会在昌吉成功召开

新疆油料产业技术体系启动会在昌吉成功召开

2023-04-11

娄底举行单杨院士创新团队工作室、湘中人才集团揭牌暨人才新政奖励兑现大会

3月27日下午,娄底举行“智汇潇湘·才聚娄底梦飞扬”——单杨院士创新团队工作室、湘中人才集团揭牌暨人才新政奖励兑现大会。中国工程院院士、湖南省农业科学院党委副书记、院长单杨出席,市委书记邹文辉致辞,市委副书记、市长曾超群出席并为有关获奖团队颁奖。湖南省农业科学院党委委员、副院长张德咏,省委组织部省人...

2023-04-06

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2025-04-15

《食品科学》:华中农业大学范刚教授等:基于主成分分析对不同品种红枣发酵果醋品质的综合评价

2025-04-15

《食品科学》:天津商业大学关文强教授等:电子鼻结合气相色谱-离子迁移谱联用技术分析松茸货架期间不同部位挥发性风味物质的变化

2025-04-15

《食品科学》:甘肃农业大学蒋玉梅教授等:转色期苯丙噻二唑处理对‘霞多丽’葡萄果实氨基酸构成及其降解代谢的影响

2025-04-15

未来食品科技创新国际研讨会-王振兴副教授:三七叶皂苷的微生物转化及抗炎作用

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