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—— 中国食品杂志社
对制备的知母多糖（Anemarrhena asphodeloides Bge. polysaccharides，AABP）进行结构表征，并探究其对D-半乳糖致衰老小鼠脑损伤与肠道菌群的改善作用。结果表明，AABP纯度为80.89%，主要由甘露糖和葡萄糖组成，具有三股螺旋结构和显著的体外抗氧化能力。在动物模型中，AABP显著改善衰老小鼠行为学表现，缓解海马神经元病理损伤。机制研究显示，AABP有效提升脑组织中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，降低丙二醛水平；并通过上调脑源性神经营养因子表达激活下游蛋白激酶B/cAMP反应元件结合蛋白信号通路。此外，16S rRNA测序及PICRUSt2预测表明，AABP恢复了肠道菌群α多样性，回调毛螺菌科_NK4A136群（Lachnospiraceae_NK4A136_group）和普雷沃氏菌属（Alloprevotella）等关键菌属丰度，增强碳水化合物与氨基酸代谢功能。综上，AABP可能通过激活脑内脑源性神经营养因子/蛋白激酶B/cAMP反应元件结合蛋白信号通路并重塑肠道菌群稳态发挥抗衰老作用。
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