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—— 中国食品杂志社
新时代背景下，劳动教育已被提 升至国家人才培养的战略高度，成为全面落实立德树人根本任务、培养担当民族复兴大任时代新人的重要举措。 2020年，《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》正式印发，明确提出要全面构建体现时代特征的劳动教育体系，创设真实劳动环境和职业场景，引导学生在亲身实践中掌握劳动技能、体悟劳动价值、培育劳动精神。与此同时，非物质文化遗产的保护日益受到社会广泛关注。“胶东花饽饽”于2009年被正式列入山东省 省级非物质文化遗产名录，作为山东省级非物质文化遗产，其体现的胶东地区历史记忆、价值观念、审美情趣及生活智慧，是胶东民俗文化的重要符号，也是中华民族文化宝库的重要组成部分。 随着时代发展，“胶东花饽饽”的传统技艺正面临着传承困境。如何推动非遗“活态传承”，如何在青年学子中实现“胶东花饽饽”的“活态传承”，使其在新时代焕发新生，已成为亟待破解的时代课题。
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