2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：张婷教授—蛋清肽-膜相互作用及其对血管紧张素转换酶
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：张婷教授—蛋清肽-膜相互作用及其对血管紧张素转换酶（ACE）活性的影响
2023-09-14
中国食品/食品界
中国食品/食品界
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：张婷教授—蛋清肽-膜相互作用及其对血管紧张素转换酶
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：张婷教授—蛋清肽-膜相互作用及其对血管紧张素转换酶（ACE）活性的影响
2023-09-14
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：黄明教授—热加工条件下禽肉杂环胺的生成与控制技术研究
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：黄明教授—热加工条件下禽肉杂环胺的生成与控制技术研究
2023-09-13
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：高胜普研究员—肉类科研成果与技术标准转化
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：高胜普研究员—肉类科研成果与技术标准转化
2023-09-13
FSHW | 伊莎贝尔葡萄的整体增值成分制成山羊酸奶，对益生菌有刺激作用，对体外人类结肠微生物群
FSHW | 伊莎贝尔葡萄的整体增值成分制成山羊酸奶，对益生菌有刺激作用，对体外人类结肠微生物群有有益影响
2023-09-13
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：冯宪超教授—基于可食用3D凝胶支架的细胞培养肉制造技术
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：冯宪超教授—基于可食用3D凝胶支架的细胞培养肉制造技术研究
2023-09-12
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：崔宗岩教授级高工—中国蜂蜜苦参碱与氧化苦参碱的检测
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：崔宗岩教授级高工—中国蜂蜜苦参碱与氧化苦参碱的检测、溯源与安全风险评估
2023-09-12
