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第11届食品科学国际年会-赵黎明教授:面向肠-X轴干预代谢相关疾病的功能寡糖开发

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2023-07-15

第11届食品科学国际年会-汪海波教授:水产胶原及其在新一代生物医学材料中的应用

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2023-07-15

第11届食品科学国际年会-陈春副教授:桑葚多糖改善2型糖尿病的作用机制研究

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2023-07-14

第11届食品科学国际年会-王玉明教授:海洋食品成分的时间营养学功效

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2023-07-14

林河通教授:病原菌侵染所致采后龙眼果肉自溶发生与活性氧、膜脂及细胞壁多糖代谢的关系

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2023-07-14

第11届食品科学国际年会-陈红兵教授:中国人群过敏食物清单研究挑战与进展

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2023-07-14

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2026-06-16

《中国酿造》:北京工商大学赵东瑞副教授等:无糖麦糟饼干的工艺开发及降血糖血脂功效评价

2026-06-16

《中国酿造》:河北工程大学王正荣副教授等:生香酵母发酵对不同植物蛋白风味的影响及其发酵大豆蛋白条件优化

2026-06-16

《食品界》:高校餐饮体系中食品安全与营养教育融合机制研究—以国外实践的启示

2026-06-16

《食品界》:“中式面点技艺”精品课程的教学模式与教学方法创新研究

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