领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
通过建立小鼠胰岛损伤高血糖模型,连续干预4周,以一般生理生化指标和小肠内容物非靶向代谢组学探究山西老陈醋与中药复配制成的降血糖醋复方口服液的降糖机制与代谢通路,评估该产品对糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱的改善作用。结果表明,醋复方口服液能缓解糖尿病小鼠体质量下降趋势,有效降低摄食、饮水量。相比于模型组,中、高剂量口服液可显著降低小鼠脏器指数、空腹血糖水平、糖耐量（P<0.05）,缓解因高血糖引起的血脂4项指标异常改变;同时,还能明显改善糖尿病小鼠肝脏抗氧化水平及炎症因子异常变化。小肠内容物非靶向代谢组学分析显示,与模型组相比,中剂量组抗炎及抗氧化代谢物显著上调,神经酰胺NS等糖尿病相关代谢物下调,并对单磷酸腺苷激活的蛋白激酶、胆汁分泌等通路有较大改善作用。综上,降血糖醋复方口服液产品有助于维持糖尿病小鼠血糖健康水平,其机制可能与抗炎、抗氧化、缓解胰岛素抵抗、改善糖脂代谢紊乱有关。
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
