基于傅里叶变换红外光谱技术和软独立模式分类法的牛奶分类识别
内容:
利用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)结合软独立模式分类法(SIMCA)对不同类别的牛奶进行识别。通过对光谱数据基线校正和Savitzky-Golay 平滑处理后,在3100~850cm-1 光谱区域,利用留一交互验证法建立获得主成分分析(PCA)最优模型。在α= 5% 显著水平下,最优模型对纯牛奶、低乳糖奶、低脂奶和高蛋白奶的识别率分别为80%、80%、100% 和80%,拒绝率分别为93%、100%、100% 和93%。表明FTIR 结合SIMCA 可成为
阅读量: 111 发表时间: 2018-01-15